Henri de Henri de Toulouse-Lautrec (1864-1901)
Madame Palmyre regentaba un restaurante llamado La Souris que era frecuentado por pintores, escritores, prostitutas, homosexuales, lesbianas y comerciantes de Mont Martre y Moulin Rouge. Entre los asiduos visitantes y amigos de la dueña se encontraban la escritora francesa Colette y Henri de Toulouse-Lautrec. Este último realizó varios dibujos de Madame Palmyre y su bulldog francés de nombre Bouboule. Aquí podemos ver algunos de ellos.